Obtenção e Caracterização de Farinha do Mesocarpo da Fruta-Pão (Artocarpus altilis) Deisy Kelly Pinheiro Gomes, Elck Sampaio Braga da Rosa Goes, Gislândia Maria Pereira Silva e Antônio Carlos Freitas Souza
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Condutas Nutricionais para o Tratamento da Doença Celíaca Cintia Alexandrina Da Silva, Josiane Calixta Da Silva, Roberta De Oliveira Lima Maia, Profa. Dra. Luciana Tavares Toscano
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